Ceaiul Matcha este un ceai verde japonez, tradițional, de înaltă calitate, care provine din regiunea Uji, în prefectura Kyoto. Frunzele proaspete sunt umbrite cu pânze speciale și sunt protejate de lumina soarelui, astfel încât conțin niveluri mai ridicate de clorofilă și L-theanină.

Este bogat în catechine, carotenoizi și vitaminele A, B, C, având de 137 de ori mai mulți antioxidanți decât un ceai verde obișnuit, deoarece întreaga frunză este consumată. Conținutul de cofeină este de doar 30mg pe ceașcă.

Aminoacidul L-theanină contribuie la creșterea concentrării, a energiei și a metabolismului, ajutând în același timp la combaterea oboselii.

Compoziție: 100% ceai verde Matcha pulbere, din culturi organice.

Mod de preparare:

• TRADIȚIONAL:
  • Într-un bol chawan, puneți 1 linguriță de ceai Matcha.
  • Adăugați 150ml apă la o temperatură de 75-80°C.
  • Mixați cu un tel chasen până se formează o spumă.
• SHAKER DE STICLĂ:
  • Puneți ceaiul Matcha în filtrul interior.
  • Adăugați lichidul preferat: apă, suc, lapte etc.
  • Agitați și este gata!

Origine: Japonia.