το illy brazil έχει καλή κρέμα, άρωμα επίσης, στην εκχύλιση όπως πρέπει, δεν έχει όμως καθόλου γεύση ελαφρά πικρίζει.
με αυτόματη μηχανή De'Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23 με ενσωματωμένο μύλο.

Αγόρασα αυτόν τον καφέ γιατί είδα τα πολύ καλά σχόλια που έχει. Ο λόγος που δεν κάνω σχόλια για γεύση, ένταση, άρωμα κ.λ.π είναι ότι τό πρόβλημα με αυτό τον καφέ και πιθανόν όλης της σχετικής σειράς της Illy, είναι στο κόψιμο. Μέχρι τώρα όλους τους καφέδες που έχω πάρει τους κόβω στο fine (για espresso). Για τον συγκεκριμένο έχω πετάξει τον μισό. Θέλει κόψιμο το πολύ medium καθόλου tamper, και στο τέλος βγαίνει νερό και το υπόλειμμα είναι σαν λάσπη. Προφανώς και δεν θα τον ξανάπερνα. Πολύ κρίμα γιατί είναι καλή εταιρεία

Πολύ χαρακτηριστική γεύση καραμέλας στο σώμα. Μέτριας έντασης άρωμα, μεταξύ καραμέλας - σοκολάτας, απαλή επίγευση που πηγαίνει προς κακάο.
Ενδιαφέρον γευστικό προφίλ, αλλά δεν είναι πολύ του γούστου μου.

Δοκιμάστηκε σε συνδυασμό Lelit PL41 + Graef 702

Τέλειος καφές και για εσπρεσακι και για Φρέντο.Εχω πάρει όλη την σειρά της illy κλασικό και 3 μονοαραμπικα ο καθε καφές έχει την ιδιαίτερη και μοναδική γεύση.. ( illy ίσως ο καλύτερος καφές)
Για μένα ο καλύτερος είναι ο Γουατεμάλα σοκολατένια και έντονη γεύση όπως και τέλειο καϊμάκι.Με delonghi 685 και μύλο bosch.