Die illy Brazil hat eine gute Crema, auch Aroma, bei der Extraktion, wie es sein sollte, aber es fehlt jeglicher Geschmack, leicht bitter. Mit der De'Longhi Magnifica S Smart ECAM250.23 automatischen Maschine mit integriertem Mahlwerk.

Ich habe diesen Kaffee gekauft, weil ich die sehr guten Bewertungen gesehen habe, die er hat. Der Grund, warum ich nichts zum Geschmack, zur Intensität, zum Aroma usw. sage, ist, dass das Problem bei diesem Kaffee und möglicherweise bei der gesamten verwandten Serie von Illy im Mahlgrad liegt. Bisher habe ich alle Kaffees, die ich gekauft habe, fein gemahlen (für Espresso). Bei diesem speziellen Kaffee habe ich die Hälfte davon weggeworfen. Er benötigt höchstens eine mittlere Mahlung, überhaupt keinen Tamper, und am Ende produziert er Wasser und der Rückstand ist wie Schlamm. Offensichtlich würde ich ihn nicht wieder kaufen. Es ist schade, denn es ist eine gute Firma

Sehr charakteristischer Karamellgeschmack im Körper. Mäßig intensive Aromen, zwischen Karamell und Schokolade, mit einem glatten Nachgeschmack, der in Richtung Kakao tendiert.
Interessantes Geschmacksprofil, aber nicht wirklich nach meinem Geschmack.

In Kombination mit Lelit PL41 + Graef 702 ausprobiert

Perfekter Kaffee sowohl für Espresso als auch für Cappuccino. Ich habe die gesamte illy Classic Serie und 3 einzelne Arabica-Kaffees aus verschiedenen Anbaugebieten gekauft. Jeder Kaffee hat seinen eigenen einzigartigen und markanten Geschmack. (illy ist vielleicht der beste Kaffee)
Für mich ist der beste Kaffee Guatemala, mit einem schokoladigen und intensiven Geschmack, genau wie perfekter Schaum. Mit Delonghi 685 und Bosch-Mühle.