То готви напълно по-различно от кухненска посуда от неръждаема стомана. Резултатът е като храна, готвена в казан. То прави различно ястие, гъсто, с говеждо месо и бобови култури.

Ако наблюдавате кипенето, ще видите, че мехурчета се образуват не само в центъра на съда, но и по стените. Това означава, че храната кипи от всички посоки, защото съда равномерно разпределя топлината. Това вероятно е причината за различния резултат.

То може да бъде тенджера, тиган за задушаване, форма за печене и казан, всичко наведнъж. Може да се използва на електрическа печка, на газова печка, на грил и в камин.

Що се отнася до почистването, струва си усилието от посочения бъркотия, за да се получи такъв резултат.