Τα μαχαίρια Icel είναι κατασκευασμένα στην Πορτογαλία. Το μαχαίρι Usuba είναι παραδοσιακό ιαπωνικό μαχαίρι με φαρδιά λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι (X50Cr MoV15) και έχει σχεδιαστεί για να κόβει τα λαχανικά τόσο λεπτά όσο το χαρτί. Με λαβή Proflex Plus, το μαχαίρι παραμένει σταθερό και δεν γλιστράει κατά την κοπή. Είναι ιδανικό για ασιατικές παρασκευές όπως σούσι, σασίμι, ράμεν κ.ά. Ιδανικό για επαγγελματίες αλλά και για οικιακή χρήση.

Οδηγίες Χρήσης και Φροντίδα:

• Η κοπή πρέπει να γίνεται πάντα σε ξύλινη ή πλαστική επιφάνεια κοπής.
• Μην εκθέτετε την λάμα σε θερμότητα ή απευθείας σε φλόγα.
• Δεν χρησιμοποιούμε τα μαχαίρια σε κατεψυγμένα τρόφιμα ή άνοιγμα δοχείων.
• Όταν κόβουμε όξινα τρόφιμα όπως λεμόνια, πορτοκάλια, ντομάτες κ.ά., καλό είναι να πλένεται αμέσως η λάμα.