Има много добро, ергономично захващане и с правилно заточване, е много добър бюджетен нож за професионална употреба.

Много добро ножче за леко професионално използване или пълноценно домашно използване. Издържа ми един сезон в ресторант. Зъбците ще се износят с времето и няма да реже като в първия ден след покупката, но можете да го заточите и да го върнете обратно. Много добро за зеленчуци, хляб и дебели парчета месо. Ще го купя отново

Без да имам опит с този тип ножове, купих този след като прочетох положителните отзиви тук. Остави ме напълно доволен от аматьорската домашна употреба, която правя. Рязва всичко, лесен за употреба, лек в ръката.

Много добър нож с острие от - не от висококачествена, но от добра неръждаема стоманена сплав, на много добра цена. Дръжката му също е направена от добър материал и ергономична. За своята цена, той е по-добър от много по-скъпите и по-известни европейски (немски) ножове. Той е доста далеч от дизайна, философията и изпълнението на японските ножове във всички области (тегло, дебелина и дизайн на дръжката, височина на острието, заточване и поддръжка).

Много съм доволен от покупката. Реже перфектно, до степен, в която трябва да бъдете малко внимателни, за да не рискувате да се нарежете с острието. Издръжливостта му ще стане ясна с течение на времето, но за сега изглежда стабилен. Дръжката му не е нито тежка, нито лека, разбира се.
Актуализация 09/2023: След две години и много рязания, той продължава да реже точно като първия ден. Ако се грижите за него и не удряте острието му, ще останете доволни много години.

Реже като бръснач! Издръжливостта с течение на времето остава да се види, но за сега, тя реже и има много добро балансиране на теглото в ръката