Are o prindere foarte bună, ergonomic și, cu o ascuțire corespunzătoare, este un cuțit foarte bun pentru buget pentru utilizare profesională.

Un cuțit foarte bun pentru utilizare profesională ușoară sau utilizare acasă. M-a ținut o sezon într-un restaurant. Dinții se vor rotunji în timp și nu va tăia ca în prima zi în care a fost cumpărat, dar îl poți ascuți și îl poți readuce. Foarte bun pentru legume, pâine și tăieturi groase de carne. L-aș cumpăra din nou

Fără a avea experiență cu acest tip de cuțite, am cumpărat acesta după ce am citit recenziile pozitive de aici. M-a lăsat complet mulțumit de utilizarea amatoare pe care o fac acasă. Taie totul, ușor de folosit, ușor în mână.

Un cuțit foarte bun cu o lamă fabricată dintr-un aliaj de oțel inoxidabil - nu de cea mai înaltă calitate, dar de bună calitate - la un preț foarte bun. Mânerul său este, de asemenea, fabricat dintr-un material bun și ergonomic. Pentru prețul său, este mai bun decât multe cuțite europene (germane) mult mai scumpe și mai faimoase. Este destul de departe de designul, filozofia și implementarea cuțitelor japoneze în toate aspectele (greutate, grosime și designul mânerului, înălțimea lamei, ascuțirea și întreținerea).

Foarte mulțumit de achiziție. Taie perfect, până în punctul în care trebuie să fii puțin atent să nu te rănești cu lama. Durabilitatea sa va fi evidentă în timp, dar momentan pare solid. Mânerul său nu este nici greu, nici ușor, desigur.
Actualizare 09/2023: După doi ani și multe tăieturi, continuă să taie la fel de bine ca în prima zi. Dacă ai grijă de el și nu lovești lama, vei fi mulțumit pentru mulți ani.

Taie ca un brici! Durabilitatea în timp rămâne de văzut, dar până acum, omoară și are o distribuție foarte bună a greutății în mână