Όρισε την τοποθεσία παράδοσης για να δεις προϊόντα σύμφωνα με την επιλογή σου.
Βασικά χαρακτηριστικά:
Οι χρήστες που το έχουν αγοράσει το ξεχωρίζουν κυρίως γιατί είναι σταθερή η λαβή και είναι ελαφρύ.
Δες όλη την περιγραφήΕπιλεγμένο κατάστημα
Απόθεμα 4 τεμάχια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Μαχαίρια
Υπολογισμός τιμών για:Λουξεμβούργο, Άλλοι τρόποι πληρωμής
Το Deba χρησιμοποιείται στην Ιαπωνική κουζίνα ως παραδοσιακό τσεκούρι. Το στιβαρό, βαρύ μαχαίρι έχει δυνατή, φαρδιά λεπίδα μονής κοπής. Το μπροστινό μέρος της λεπίδας χρησιμοποιείται κυρίως για φιλετάρισμα ψαριού. Το πίσω μέρος είναι πιο δυνατό και χρησιμοποιείται μεταξύ άλλων για κόκαλα μικρών κοτόπουλων ή ψαριών.
Οι γυαλισμένες λάμες της σειράς Wasabi Black φτιάχνονται από το νέας τεχνολογίας, ανθεκτικό στη σκουριά 6Α/1Κ6 ατσάλι είναι ιδιαίτερα ανθεκτικές στη σκουριά χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά τους σε χρώμιο. Είναι ένας κλασικός τύπος ανοξείδωτου ατσαλιού. Η μεγάλη περιεκτικότητα του σε άνθρακα προσδίδει καλύτερο κράτημα της ακμής.
Το μήκος της λάμας είναι 15 cm.
Η μαύρη πλαστική λαβή είναι ανθεκτική στο νερό και κατ' επέκταση πολύ στιβαρή. Το σχήμα της προσφέρει μια ευχάριστη, φυσική αίσθηση χάρη στην προσθήκη σκόνης μπαμπού.
Το μήκος της λαβής είναι 12.5 cm.
Προτείνεται οι κοπές να γίνονται πάνω σε ξύλινες ή πλαστικές επιφάνειες κοπής. Οι γυάλινες, οι πέτρινες και οι μαρμάρινες επιφάνειες κοπής είναι ακατάλληλες, καθώς μπορεί να προκαλέσουν μόνιμη βλάβη στις λάμες των μαχαιριών.
Πλύνετε το μαχαίρι με ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για πρώτη φορά. Μετά από κάθε χρήση, βεβαιωθείτε ότι πλένετε το μαχαίρι χωρίς καθυστέρηση (με ένα απλό απορρυπαντικό) και στεγνώστε το με ένα μαλακό πανί. Ειδικά αν έχετε κόψει όξινες τροφές, πρέπει να πλένετε το μαχαίρι αμέσως μετά τη χρήση.
Για τη δική σας ασφάλεια, πρέπει πάντα να σκουπίζετε το μαχαίρι μακριά από το σώμα σας και μακριά από την ακμή του, με πανί ή πετσέτα.
Δεν ενδείκνυται το πλύσιμο του στο πλυντήριο πιάτων αλλά στο χέρι, έτσι ώστε να προστατέψετε το υλικό του και να διατηρήσετε την αιχμηρότητά του για καιρό.
Όσο κοφτερό κι αν είναι ένα μαχαίρι στην αρχή, μετά από κάποια χρήση χρειάζεται ακόνισμα κάτι που μπορείτε να επιτύχετε με ακονιστήρι, πέτρα ακονίσματος ή μασάτι.
Μπορείτε να καταλάβετε εάν το μαχαίρι σας κόβει καλά με μια εύκολη δοκιμή χρησιμοποιώντας το μαχαίρι και ένα φύλλο χαρτί. Ένα κοφτερό μαχαίρι μπορεί εύκολα και καθαρά να κόψει ένα φύλλο χαρτί. Αντίθετα ένα μαχαίρι που χρειάζεται ακόνισμα θα δυσκολευτεί πολύ και το κόψιμο του θα είναι άτσαλο.
Επίσης, ενδείκνυται να ακονίζετε τα μαχαίρια σας σε κάποιον επαγγελματία περιστασιακά, για την επιδιόρθωση πιθανής φθοράς στην ακμή της λάμας και για την διατήρηση της αιχμηρότητας.
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
Εχω 2 wasabi μαχαιρια, αυτο και ενα Santoku και το ακονισμα της λεπιδας απο το εργοστασιο ειναι αψεγαδιαστη και στα δυο.
Ειναι μονης οψης και παρα πολυ κοφτερο.
Πολυ χοντρο και στιβαρο, αυτο εχει τα υπερ και τα κατα του αναλογα τι δουλεια εχεις να κανεις.
Δεν εχω τιποτε αρνητικο να πω, απολαμβανω να το χρησιμοποιω.
Φυσικα τα μονης οψης μαχαιρια εχουν την ταση να φευγουν προς τη μια μερια.
Αν κοβεις στην ακρη, πχ ενα αγγουρι, η κοψια του ειναι τελεια.
Αν θες να κοψεις μια κολοκυθα ακριβως στη μεση, τα πραγματα περιπλεκονται.
Ενα μαχαιρι chef η ενα Santoku ειναι τα πιο καταλληλα γενικης χρησης μαχαιρια.
Το μεγεθος του σημαινει οτι η γυναικα μου δε θελει να το χρησιμοποιει και σιγουρα δε θα το βγαλεις απο το συρταρι απλα και μονο να κοψεις μια ντοματα γιατι μονο το πλυσιμο και το σκουπισμα παραπανε για κατι τετοιο.
Εγω το κανω ομως γιατι ετσι.
Η μεγαλη του επιφανεια σε βοηθαει να μεταφερεις οτι εχεις κοψει σε ενα πιατο με μια μονο κινηση.
Το ακονισμα του απευθυνεται αποκελιστικα σε γνωστες.
Ειναι μαχαιρι για φιλεταρισμα ψαριου και σπασιμο της ραχης του ψαριου και στην Ελλαδα δεν φιλεταρουμε ψαρια, τα ψηνουμε ολοκληρα.
Οποτε ειναι αγορα για τους λατρεις των μαχαιριων και οχι με οδηγο τη λογικη.
Αγορασα παραπανω απ'οτι περιμενα με αυτο το μαχαιρι αλλα...
...δεν το χρειαζομουνα, μαλλον ουτε εσεις.
Μιας και οι περισσοτεροι ειμαστε ερασιτεχνες της κουζινας ομως, η λογικη δε χωραει και τουτο εδω ειναι λιγο φετιχ τολμω να πω,εμπειρια.
Η τιμη ειναι τζαμπα.
Εν κατακλειδι:
Ψαχνεις για το ενα και μοναδικο μαχαιρι για την Ελληνικη κουζινα δες κατι αλλο.
Εισαι λατρης των μαχαιριων παρτο και θα το ευχαριστηθεις.
Είναι στιβαρό.νομιζω ότι λάθος κόβω μου φεύγει λιγοπρος τα αριστερά.για τα χρήματα που πωλείται είναι οκ.
Επιβεβαιωμένη αγορά
Καλό μαχερι.Θα κάνει δουλειά στη κουζηνα, σε ταβέρνα.
Προσφορές
Τεχνολογία
Σπίτι - Κήπος
Μόδα
Hobby - Αθλητισμός
Υγεία - Ομορφιά
Παιδικά - Βρεφικά
Auto - Moto
Επαγγελματικά - B2B
Βιβλία