Înfășurați alimentele, cum ar fi carnea crudă, peștele, legumele, fructele etc., în "punga" special concepută din plastic. Apăsați butonul de activare pentru a elimina aerul din pungă până când aceasta devine cât mai strânsă posibil în jurul alimentelor.
Păstrează alimentele proaspete (de până la 2-3 ori mai mult decât metodele tradiționale de depozitare).