Увийте храна, като сурово месо, риба, зеленчуци, плодове и др., в специално проектираната пластмасова "торба". Натиснете бутона за активиране, за да премахнете въздуха от торбата, докато тя не стане възможно най-плътна около храната.
Запазва храната свежа (до 2-3 пъти по-дълго от традиционните методи за съхранение).