Το μαχαίρι του σεφ είναι ένα απαραίτητο εργαλείο για όλες τις κουζίνες επαγγελματικές και μη. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως μαχαίρι γενικής χρήσης, καθώς διαθέτει κοφτερή άκρη, μακριά και φαρδιά λάμα.

Η λαβή Fibrox προσφέρει ευχάριστο και αντιολισθητικό κράτημα. Τα προϊόντα της VICTORINOX χαρακτηρίζονται για την λειτουργικότητα και την εργονομία τους στον χειρισμό, καθιστώντας τα απαραίτητα εργαλεία για τους επαγγελματίες σεφ.

Η εμπειρία και η τεχνογνωσία της εταιρείας μετά από 125 χρόνια στην κατασκευή προσφέρουν την τελειότητα στην κάθε λεπτομέρεια των μαχαιριών. Είναι πρακτικά με λειτουργική αισθητική και διαθέτουν μεγάλη αντοχή στον χρόνο.