Δυστυχώς απο το πρώτο ψήσιμο έσπασε.
Παρόλο που ειχα κανει πληρη προετοιμασία αφηνοντας την στο νερο για 24 ωρες και στεγνωμα αλλες τοσες και μετα σταδιακη άνοδος της θερμοκρασίας η γαστρα δεν τα κατάφερε.
Μιλάω για ψήσιμο στο τζάκι και η γάστρα επάνω σε τρίποδο, επαφή μονο την θερμοκρασία απο τα κάρβουνα σε απόσταση 12-15 εκατοστά. Η γάστρα εψησε πολυ καλα το φαγητό και εως να κρυώσει δεν ειχε κανενα προβλημα,οταν πήγαμε να την μεταφέρουμε για το πλύσιμο ο πατος της εμεινε στο τραπεζι, προφανως το κεραμικο υλικο της δεν αντεξε την αυξομειωση της θερμοκρασιας.
Φθηνή μεν,αλλα δεν...

Έχω μαγειρέψει κάμποσες φορές μαζί της. Είναι στιβαρή, μεγάλη και μπορεί να φτιάξει συνολικά απο 3 έως περίπου 7 μερίδες (ανάλογα ποσο φαγανοί είστε και πόσο φορτώσετε τη γάστρα). Έχει ψηλά τοιχώματα, οπότε μπορείτε να τη τιγκάρετε για να βγουν πολλά, ή να τα έχετε επιφανειακα για να βγουν 2-3 μερίδες. Φροντίστε να έχετε μεγάλο αποθηκευτικό χώρο.

Μεγάλο αρνητικό, βαριά και πολύ εύθραυστη. Θέλει πολύ προσεκτικές κινήσεις ακομα και οταν ειναι καυτή. Σπάει πολύ πολύ εύκολα λόγω υλικού.

Το καπάκι κλείνει αρκετά καλά και επίσης έχει και εκείνο έντονο βάρος. Ψήνει πολύ ομορφα

Πολύ καλή. Ωραίο φινίρισμα, καπάκι που ταιριάζει ακριβώς (όχι διαρροές), βαριά και συμπαγής. Εύκολο καθάρισμα.