"Loxandra" este povestea unei familii grecești care trăiește în Constantinopol (Istanbul) de la mijlocul secolului al XVIII-lea până la începutul Primului Război Mondial. Nu este o biografie în sine, iar mulți dintre personaje sunt fictive. Alții, inclusiv personajul principal Loxandra, sunt reali. Constantinopolul a fost casa autoarei în primii ani ai vieții sale și în cartea sa transmite evenimentele istorice, obiceiurile, spiritul acelor vremuri când viața grecilor din Constantinopol era relativ liniștită. Loxandra reală a fost crescută în tradiția anatoliană a iubirii pentru mâncarea bună; deliciile culinare curgeau din mâinile și bucătăria ei ca din cornul abundenței, iar generozitatea și entuziasmul ei pentru viață și mâncare nu se limitau doar la familia ei, ci se revărsau asupra oricui intra în contact cu ea.

Ediția grecească a cărții "Loxandra", publicată pentru prima dată în 1963, a fost, probabil, cea mai aclamată și cea mai bine vândută publicație populară din Grecia în secolul al XX-lea și rămâne în continuare în tipar.