Die Vinifikation jeder Sorte erfolgt separat in Edelstahltanks unter kontrollierten Temperaturbedingungen von 16-17°C. Die Gärungen werden durch Abkühlung des gärenden Mosts unterbrochen, wodurch Restzucker im Wein verbleibt. Unmittelbar danach erfolgt die Vermischung der Neraides, gefolgt von nachgärenden Maßnahmen mit periodischem Aufrühren der Hefe für etwa 1 Monat, wonach die Prozesse zur Abfüllvorbereitung beginnen.

Farbe Helles Weiß mit violetten Reflexen

Bouquet Fein, aber großzügig, verlockende Fruchtaromen – Erdbeere und Cranberry – harmonisch kombiniert mit Noten von weißen Blumen.

Gaumen Vollmundig und reich im Mund mit ausgewogener Säure und einer dynamischen Präsenz von Bläschen. Diese Elemente wirken synergetisch, um ein großzügiges und cremiges Mundgefühl mit harmonischer Süße und einem fruchtigen aromatischen Nachgeschmack zu bieten.